多国营单位接连陨落，有一些是外部的因素，但也有一些是内部的因素，比如说最典型的就是国营饭店这种。
外部的激烈竞争不说，但内部夸张的监守自盗，铺张浪费现象也是极为惊人的。
马茜自己心里就存了自己出来干的想法，现在被俞铮这么一说，明显的是有些心动，但是真的做出这个决定也不是一件容易的事情。
她脸上的表情有些纠结，也有些迟疑。
正在这个时候，厨房的方向传来了马师傅的声音，似乎是在叫马茜过去。
短短的十几秒之后，马茜就端着一个热气腾腾的盘子从厨房里面走了出来，她笑着将这盘油爆双脆放到了俞铮的面前，同时还递给了他一双筷子。
“这道菜就是要趁热吃，现在吃是刚刚好的，再等一会儿的话，那味道跟口感就不好了。”
对于油爆双脆这道菜，俞铮当然是早有耳闻的。
这道菜对于火候的掌握，是要精确到秒的，必须要对于食材有着非常深入的了解，才能在烹制的时候，准确的掌握到恰到好处。
基本上，想要做好这道菜，除了知道做法之外，还需至少数年的不间断练习，更需要一点天赋，来熟悉各种猪肚跟鸡胗之间的不同，毕竟你今天用的材料跟你昨天用的材料是不同的，那么需要掌握的火候也肯定是不同的。
比如具体说这道菜对于火候的掌握上面。
就算是这道菜
第一百三十八章 想法(3/5)