原本只是想和这个老头开个玩笑的张劲,见这老头儿如此爽快的答应了下来,也不矫情的再次推拒,而是好奇的点头问道。
布鲁姆老头指了指肖非身边的坛子。笑着说:
“我们餐厅。确实有不许外带酒水的要求!
这并不是我们想要赚这个酒水的内外差价。而是因为我们法国菜,需要有档次般配、口味般配的酒水搭配,才能完美的发挥出它迷人的味道。
当然。规定也只是规定,也仅仅是因为怕不般配、不够层次的酒水坏了我们餐厅美食的味道而已。也算是为客人负责。
如果因为客人真的觉着我们餐厅酒水的品味不够,有更好的酒水做匹配。我们也不会不通人情的硬逼着客人喝我们的酒水。甚至连服务费,我们都可以不收。
之前我听你这位朋友说,这瓶子里的酒竟然比我们这儿84年的拉菲更好。如果是真的话,你们自然可以饮用你们自带的酒水。
不过在那之前,你是不是应该请我先品尝确定一下?”
…………
法国菜特别讲究配佐的酒水,作为法国菜的顶级大厨,布鲁姆对酒水的了解,自然远不是之前那位刚刚被他炒掉的‘屌歪’小弟可以媲美的。
这老头儿不但知道‘拉菲庄园’属于曾经号称世界‘第六帝国’的罗斯柴尔德家族,而且他更知道。拉菲虽然名声响亮,但并不是没有能与它相媲美的美酒。知道有些酒庄的
406 比拉菲更好(2/7)