虽然对于张劲可能的狮子大张口,有些不满和忌惮,但是这帮家伙却谁也不肯跳出来当那个出头鸟儿,去提前一步封住张劲可能开口的要求,只能纷纷点头,故作慨然的示意张劲说下去。
“还剩下的一个灶口,我想换成一个小吃摊位,应该可以吧?”
既然是美食交流会,自然不可能只是名家名派的正餐大菜,市井街边的小吃同样也是不可或缺。所以,这次交流会,除了整条街各家店中会有世界各派美味大餐群英荟萃之外,在数百米的沿街两侧,同样也会有数以千记的,来自世界各地的名小吃粉墨登场。
这些小吃即可以作为美食交流会的一部分,作为正餐大菜的补充,又可以为整个沿街会场烘托出热烈的气氛,一举多得。
只不过小吃的‘小’毕竟是有所来由,无论国内国外,小吃之于真正的名家大厨来说,并不受重视和高看。
美食如曲,而这些个名家大厨就是奏曲的名家,是贵族阶级。在他们眼中,正餐大菜是‘阳春白雪’的高雅艺术,而市井小吃不过是‘下里巴人’的俚俗小调而已。
所以这些正统传承出身的名厨大家们,自然会觉着‘小吃’这玩意儿不入流,对其有些不屑一顾的看不上眼。
所以,听到如今的张劲这个绝世大厨,居然要舍‘高雅’而就‘低贱’,这些本有些心头惴惴的深怕张劲惦记自己手中灶位的大厨们,顿时有些木愣。
他们不知道
324 西瓜换芝麻(2/7)