‘布根地餐厅’两军对垒，变成‘中、法、土’三国争鼎，最终演化为‘世界大战’的那个‘世界美食暨京市交流会’，还有十天就要盛大召开了。
张劲虽然不需要像‘皇汉’陶老头儿和‘雄鸡’布老头儿这两个主办方那样，从一个月前就脚打后脑勺的开始忙活。
但是张劲作为受邀参与的厨师之一，时间到了盛会前十天的时候，还是必须要到场一下的。
毕竟，这此规模庞大的美食盛会，事先准备工作也是极为繁琐的。又是要安排灶位、又是要确定菜式、又是要筹备原材料、筹备趁手的厨具、灶具……七七八八的，有好多东西都需要提前定下来。
要不然，到时候，手忙脚乱的，缺了什么或者少了什么的话，那可就丢脸了。
或者，因为没有事先商定，万一有两位厨师做了同样的一道菜，撞菜了的话，那可就更麻烦了。
大家对此次所谓的比拼可都心知肚明，这次的‘世界美食暨京市交流会’，其实不是一次比赛，这只不过就是一个展示自己的机会，这个交流会也只是一个展示厨艺的平台而已。
所有厨师参加了一次的话，都跟镀了一层金一样。对于以后所在酒楼的名气，对厨师的名气，对厨师未来的收入都是大有裨益的事情。
所以，事先一定要通通气，免得真弄出了两人撞菜，必须刺刀见红分个高下，这种伤和气的事情。
大年初六的上午，张劲
313 美食交流筹备会(2/7)