大家都觉得神清气爽。
找了块平地架起了四口大锅,各家都贡献了一大碗水将狼肉轻易干净下锅焯水。
妇人们就在灶台间穿梭,男人们就在前面谈天说地,没一会儿营地里就传来了肉香。
今日负责掌厨的几人可都是几个村里手艺最好的,更别说李氏还得了许云锦的去腥秘方。
烹饪时往勺里倒了些烈酒,捡起一根燃烧的柴火,将酒点燃后迅速进锅里翻炒。
一时间锅里蹿起老高的火苗,把大灶边的几人吓了一跳。
“玉莲,你这是做什么呢?”
村长媳妇儿陈氏有些好奇,这是什么做菜方法,她从来没听说过。
“婶子,这狼肉啊,又柴又硬不说,主要是腥味儿还重,炒菜时像我这样弄点酒点燃放肉里翻炒能去腥味儿呢。”
李氏也是第一次听说,若不是许云锦跟她说是老神仙给的书上写的,她还不敢尝试呢。
现在一看,老神仙的方法可真厉害,这么一弄,仿佛这肉都要香上许多。
“玉莲,你这方法可真行,这肉味感觉一下就出来了,你这手艺怕是都快赶上县里大厨了都,我们这些婶子不服老不行咯。”
陈氏几个妇人一边学手艺,一边开着玩笑,弄得李氏脸都红了。
张氏可就不依了,她的儿媳妇儿,可不能让人调戏了去。
“去去去,当年你做饭手艺就比我好,
第一卷 第三十二章 吃肉肉了(liao)(3/5)