店的行政总厨,薪水很高,不过现在换了老板,做的也不太舒服,祁源就把主意打到了他的身上,把食谱传给他也可以让人放心,毕竟总不能祁源亲自当厨师吧。
过了足足有一星期的时间,陈磊才给祁源回电话,加上他的父亲,几人约好在一家咖啡厅会面,到了地方之后,陈磊的父亲仔细的询问了祁源关于餐厅的事情。
说实话,陈磊跟他描述的虽然很吸引人,但他根本就不信,做了餐饮这么多年,他才是最了解这个圈子里的人,像祁源所说的那样,压根上不可能,若不是从小看着他们几人一起长大,陈磊的父亲连来都懒得来。
祁源笑着说道:“陈叔,我知道你在担心什么,你放心,我让陈磊告诉您的没有一句假话,你先看看这个再说。”
祁源说着,就把张东官的食谱递给了过去,陈磊的父亲有些疑惑的接了过来,这一看不要紧,只见他脸色涨的通红,眼珠子死死的盯着食谱,就差没钻进去了。
其实我们国家传统的饮食文化,要说最发达的还真要数明清两个时代,张东官当年专门负责乾隆皇帝的饮食健康,身为皇帝身边的人,所以他的权利要说大也绝对是很大,于是便借口为皇帝烹饪,叫人专门收集了历代皇帝所用的食谱。
这一份食谱到了他的手中,经过他的分类总结,已经多达近万道美食佳肴,而且其中还特别标注那道菜适合什么样体质的人食用,所以说吗,陈磊的父亲才一下子钻了进去
第一百三十六章 张东官食谱(3/7)