9、其他作用：鹿茸中有些有效成分能抑制mao-b的活性，故有抗衰老作用；鹿茸具有抗氧化作用，增强胃肠蠕动和促进分泌功能；此外，鹿茸精还能增强机体的免疫功能等。
单单是鹿的鹿茸都有这么好的药效了，其他的鹿胎、鹿鞭、鹿尾、鹿筋、鹿肉、鹿脯等等的药效也不会差鹿茸多少，更何况，鹿肉在古代，还是现代的餐桌上面，都是一道极佳的美味佳肴，甚至可以说是餐桌上面的珍品。
鹿肉是高级野味，肉质细嫩、味道美、瘦肉多、结缔组织少，可烹制多种菜肴。中国传统医学认为，鹿肉属于纯阳之物，补益肾气之功为所有肉类之首，故对于新婚夫妇和肾气日衰的老人，吃鹿肉是很好的补益食品，对那些经常手脚冰凉的人也有很好的温煦作用。
鹿肉首见于《名医别录》,华佗云:‘中风口偏者,以生鹿肉同生椒捣贴,正即除之”.《本草纲目》记载:‘鹿肉味甘,温,无毒.补虚赢,益气力,强五脏,养血生容.”
李时珍云:‘鹿之一身皆益人,或煮或蒸,或脯,同酒食之良.大抵鹿乃仙兽,纯阳多寿之物,能通督脉,又食良草,故其肉、角有益无损.”药食两用,中草药配伍,做药膳,食用方式多样.
鹿肉性温和，有补脾益气、温肾壮阳的功效。中国传统医学认为，鹿肉属于纯阳之物，补益肾气之功为所有肉类之首，故对于新婚夫妇和肾气日衰的老人，吃鹿肉是很好的补益食品，对那些经常手脚冰凉的人
第一千两百五十一章 裘新民（国庆节快乐！）求保底月票支持！(4/10)