用。
6、通便：纤维素可以促进肠壁的蠕动，帮助消化，防止大便干燥。
7、明目：钙能增加眼球壁的弹力，防治近视的发生与发展。
这个鞭笋在赵朝纲小时候的记忆里面可是占据了很大的一块，小时候每当到了六、七、八月份的时候，赵朝纲就和和自己的堂弟或者其他的同伴，一起上毛竹林里面挖鞭笋。
鞭笋在夏天的时候，可是一道好菜肴。用鞭笋做汤，那鲜美的味道，绝对能够让人在吃饭的时候多吃一碗，这对于干了一天的农活，已经是一身劳累的农民来说，鞭笋汤是最佳的开胃菜了。
所以，小时候，赵朝纲级经常去竹林里面挖鞭笋，就是为了给在山里面劳动的父母亲做鞭笋汤，当然顺便去山上摘一些野草莓，酸溜子这些野果子吃。
不过，那时候，赵朝纲的挖笋技术很是差，一天下来，能够挖到两三根鞭笋就算是好的了，而且这些鞭笋大多数是‘露青头’。
就是鞭笋已经从土里面露出来了，鞭笋的外衣在阳光和空气的作用下，变成了青色，这些‘露青头’鞭笋很老，可以吃的笋肉可能只有大指母这么点大，所以说，‘露青头’鞭笋是鞭笋里面除了烂鞭笋（腐烂的鞭笋）之外，最差的鞭笋了。
不过就算赵朝纲带回家的是‘露青头’鞭笋，他的爸爸妈妈从来没有说过什么，相反还很是高兴的夸奖自己很能干，这就是真正的父母之爱吧。那时候赵朝纲不知道，但是现在赵朝
第七百零三章 鞭笋的回忆(5/6)