正拿着大腿粗的圆棍一直用力的碾压着那糯米块。
这是一种更为耗力的做法，将糯米粉蒸熟之后再碾压，不仅口感更有韧性，同时风干也能保存一个冬天甚至更久。但显然这家店现做现卖就不存在保存时间的问题，看样子应该是为了口感了。
也跟着排队了一会儿的队伍，时玉便走到了摊子前。眼前的桌子上摆着炸好的金黄的糍粑块，方方正正，养眼至极。
问价，一两银子两块，这物价若放在青山城那绝对是抢劫了。但这么贵的价格还有这么多人排队买，这也说明了一个问题，那就是味道绝对好。
买了两块，时玉一接过来就有些迫不及待地咬上一口。第一感觉是酥，第二而是柔韧，第三却又成了香。酥和韧都在时玉的意料之中，但是这香却是没有料到的。
她以前吃过的大多没什么味道，纯粹就是为了那口感。可是这手里吃的却实实在在的含着稻米的清香以及被油炸过的酥香。不需要盐或者糖来调味，这本身就很有滋味。
这绝对不是凡米，看来应该是这个世界的灵米了。
时玉有些感叹，在这食材更为广泛以及多样化的世界里，不知道她的烹饪技术能不能突破从前。
原先在青山城的时候，她自以为自己遥遥领先这个世界。可这一路走下来，才发现自己根本就是大错特错。也许这个时空的人们确实不懂得更多食材的运用，但是一名真正优秀的厨师却会把更为简单
第31章 胭脂肉（一）(2/5)