来的时候，沈秋秋没细看，还以为是木耳炒肉。夹了一筷子吃到嘴里，不是肉，居然是核桃仁。这两样东西搭配在一起，听起来像是黑暗料理，味道却意外的还不错，脆脆的，很清新的味道。沈秋秋忍不住又吃了一口。见孙女喜欢吃，沈奶奶拿勺子给她舀了一大勺，“好吃吧，这是我跟村头胖嫂家孙媳妇学来的。去年做了一回，你爷爷尝了以后就说，咱家小花肯定喜欢吃这道菜。”沈秋秋笑着点点头，“好吃，特别好吃。”不止是菜好吃，这份心意更叫人暖心。就着这道木耳炒核桃仁，沈秋秋吃了满满一大碗饭。饭后，沈秋秋想起自己之前吃过的糖霜核桃仁，味道也很不错。她挽了袖子进厨房，准备做一盘糖霜核桃仁给爷爷奶奶尝一尝。做法也很简单，锅里倒入白糖和水，用最小火熬煮，等锅里的水汽熬干，变成冒着小泡泡的浓稠糖汁，这时候便倒入白醋，然后再倒入核桃仁快速翻炒直至糖汁起沙就可以了。糖霜核桃仁，外面裹着一层雪白的糖霜，内里的核桃仁清甜爽脆，吃起来是脆脆甜甜的口感，别有一番风味，大家尝过之后都赞不绝口。沈奶奶用盘子装了一小盘，晚上一边看剧一边抓着当零嘴吃。老人家看得都是战争题材的剧，沈秋秋不是很喜欢看。一个人窝在角落的沙发里，开始剪辑今天打核桃的短视频。老东山的风景很好，植物繁盛，古树参天。沈秋秋一路上拍了不少风景，还很幸运的拍到了小松鼠和野鸡以及许多不知名的鸟类。所以，这一期短视频的文案是，【走进自然，顺便打个核
第40章 核桃做的美食(3/4)