！”
李恒才一番话毕，整个百味楼噤若寒蝉，原本讲话都毫无顾忌的陈师傅也沉了一张脸，不再说话。如意扫了一眼一边的几位大厨，忽然凉凉道：“李老板，如意还有一提议，望李老板准许。”
不早说一个，十个李恒才都会答应，如意淡淡一笑，道：“如意觉得，国有国法店有店规，于酒楼而言，最重要的莫过于酒楼菜色的好坏。而每一道菜都是出自厨子之手，而一个厨子，不仅需要食客的肯定，更需要酒楼的肯定。所以，如意如今有一个让厨子得到肯定的法子，不知李老板是否愿意一听？”
李恒才：“你就莫要卖关子了，我的诚意你应当是晓得的！只管说吧！”
如意莞尔一笑，朝着几位厨子看了看，道：“自今日起，百味楼上至厨子下至伙计，但凡进出厨房者，都要列明等级身份，若无厨房等级身份者，无权进出厨房。”
等……等级身份？
众人开始窃窃私语，李恒才也一脸探寻的看着如意。如意并不惊讶他们的反应，继续道：“厨房最高等级者为特级，次等为高级，再次为中级，以此类推，下面还有初级、学徒、杂工分类。为官之道亦有品阶之分，厨子将其沿用，也是对厨子本身的尊重。特级厨师自然就是酒楼的掌勺之人，后面的高级中级初级都以真本事取得，如此一来，大家在酒楼中各自是什么地位，也应当心服口服。”
“简直是胡扯！”陈师傅将手中的烟斗重重一摔，愤然道：“你不过一个黄
第61节(5/13)