海的身后，一上舞台的时候搞得人群沸沸扬扬的。
万万没想到，王洪海的助手居然是秦骏！
很多人都开始怀疑两人之间的关系，王洪海也变得不是那么简单，背后可能有别人撑腰，就连什么其实王洪海是秦家的私生子，王洪海准备跟夏秋莲结婚之类的无稽之谈也都被搬到了讨论当中。
舞台上被分出来三个区域，两个区域是供给参加比试的两人的，另一个区域则是食材区。
比赛规定参赛双方必须使用现场提供的厨具跟材料，只允许两人使用一个自己带来的食材。
李兆伟选择的是新打捞上来的一批鲍鱼，鲍鱼自古就是十分珍贵的食材，与翅、肚、参一起被称为“四大海味”，是个富贵食材，一般人家平日里很少有吃鲍鱼的。李兆伟挑的这几个鲍鱼体型大，色泽鲜艳，干度足，鲍肉鼓壮饱满，都是上等的珍品。
反观王洪海这边，则是一些菜心，很多人从放大的镜头上看去都不知道这是什么菜的菜心，瞧着就有些寒酸多了。只有一些识货的人活着上网查了之后才知道，原来这是一种叫红莴笋的植物，极具药用跟营养价值，论起稀有度来，比鲍鱼更胜一筹。
秦骏没有经过正式的培训，只是基本掌握着一些简单得烹饪技巧，可他聪明，办事利落，帮其王洪海来丝毫没有拖后腿，随着两人的互动增多，显然越来越默契，只要王洪海一伸手秦骏就知道应该递什么给他。
面类食物一看汤底，二看面的韧性，两
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