四少爷哀怨地望着李文花跑掉的背影，一个裴渊明也就算了，现在不知哪儿来的臭道士也排到他前头去了。
李文花进了厨房，管其他人要了一块儿三瘦两肥的五花三层肉，清理过后，被她皮朝下按在锅里，热锅烧上来烫的肉皮滋滋响，泛着油光煎的肉皮金黄。
拿出来放在温水里刮去焦皮，接着切成合适的块放入冷水锅里，加了葱姜料酒焯水去腥味，捞出来温水洗净后，放在无水无油的锅里，文火煎。
煎的五花三层肉流出油呈微黄的颜色了，往温热的大锅四周一扒拉，放入白晶晶的冰糖慢火炒，炒的冰糖融化起了枣红色和肉一炒，微黄的肉变得褐红，滚在油汪汪的锅里，再倒入酱油提香料酒提味，翻炒间在放入嫩白的葱段和黄姜片，添上香叶八角桂皮花椒等，料香裹着浓浓的肉香，在开水锅里一阵咕嘟。
时间一分一秒的过去，锅里的红烧肉已经有了鲜亮跳跃张扬的酱红色，光灿灿红亮亮，加了提味的盐再接着咕嘟炖，待到汤汁浓稠，弹弹跳跳犹如红艳艳的玛瑙，让人看着都欲罢不能。
在厨房里闻着味儿都是一种享受。
李文花端去给沈骗子吃，沈骗子和李文苗吃的特别香。
李文苗：“果然还是姐姐做的菜最香了，我们在外面吃了好多苦。”
沈骗子：“哎，鱼翅也不香，人参味太重，冬虫夏草太补，谈不上美味。”
李文花满脸古怪：“你们两个混哪儿去了
第94章 钟馗娶妻(4/5)