传广告，顺便还畅想了一下光明而又美好的未来。一天来四五桌客人，既有收入又不会太忙，说不定还能见到几个美女留个联系方式。
白凡倒是没想这么多，但也在心里小小的期待了一下，毕竟这还是第一间真正属于自己的餐厅。
只是在纪宇拒绝了他的酒吧兄弟们来捧场之后，餐厅开了三次火都是他们自己的员工餐，订餐电话倒是偶尔响过几次，但都是询问之后就没了下文。
刚才白凡的问题并不是想要损纪宇，经过这几天思来想去，结合营业状况和电话咨询的内容，他发现纪宇开业前说的那句话好像有道理。餐厅好像掉在了一个坑里，而这个坑就是他们餐厅的定价。
在没有特殊需求的情况下二十万的餐标，导致上流社会的人压根看不上，而普通阶级的人又不会花这个钱来吃一顿连菜单都没有的未知饭菜。
抛开定价之外，这其中还有一个关键的问题，就是餐厅没有一个真正有效的宣传点，本来最适合用来给餐厅打响招牌的白凡现在就是个摆设。
成为摆设的原因就不得不说米其林那个神奇的规定了，米其林的评级虽然厨师会得到认证，但星级是颁发给餐厅而不是给厨师，也就是说厨师的星级和认证是跟随着餐厅变化而变化。
所以在JK Haven这个达不到米其林标准的餐厅之中，白凡也就不是米其林的星级主厨，最多只能算是一个曾经的米其林主厨而已。
第十七章 开业即失业(4/5)