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制霸原始

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第十六章 熏肉?还是做风干肉吧!
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不过做饭不好吃,于是他都用凉水来处理泡面,省事又省时。

    把几只兔子的肝脏都清洗干净后,陈默就带着兔子肉向山洞走去,陈默想回去做熏肉和腌肉,陈默老家的熏肉和腌肉都是用猪肉做的,不知道用兔肉做起来味道怎么样,好不好吃还是一个未知数。

    但是只要能吃就行!

    陈默记得家里熏制猪肉的时候,都是把猪肉切成正方形块,但是现在没有猪肉,只有兔子肉,所以陈默就把兔子大体分割成数条,这样减少了体积,那么熏制的时候就不用废那么久时间了。

    上一次陈默是把整只鸡直接拿来熏制的,并且还没有前期处理,所以导致山洞里跟着了火一样,陈默这次就决定先把前期步骤弄一下,先腌制,再风干,最后在熏!

    风干?

    “我勒个擦!”陈默拍了一下自己的脑袋,现在熏肉技术达不到,条件达不到,要是熏不好,河还得拿这个梗来说,虽然说者无心,可是陈默听到心里也是不舒服。还是先做点风干肉吧,这个简单好做。

    陈默把兔肉放在泥盆里,先撒上均匀的盐,再用力搓,陈默的手刚才不小心被兔骨弄破了一点,沾上盐钻心的疼,陈默自我安慰:“杀菌消毒,一点都不疼!一点都不疼。”虽然疼的直抽抽,陈默还是忍住了,继续腌制。

    腌制前期处理的过程并不麻烦,当河和黑壮粗大回来的时候,陈默已经把几只兔子的肉腌制完了,放在盆里。河看

第十六章 熏肉?还是做风干肉吧!(4/5)
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