。第一刀下去，手腕微动，整个手臂稳如磐石，纹丝不动。
这是真活，假装不来的。
这个厨房里面，围在吴天身边的人，都是有真本事的，说到刀功，不管是专业的砧板部，还是炉头部的师傅，其实个个都是高手。炉头部的师傅连玩刀都不会的话，也无法进入炉头部成为大师傅。砧板部的人玩刀好了，再上一步，就晋级炉头部，学习做菜，成为炉头，也就是俗称的厨师了。
炉头部和砧板部的伙计师傅们眼睛都看直了。拍照最起劲的反而是打荷部和水台部传菜部的外行。
吴天的每一刀下去，方位角度力道，都绝无偏差。切的片因为薄，整个豆腐表面看起来跟没有切之前是一模一样的。
第一关切片是最容易的，用**技术就成，关键是下一步的切丝了。吴天要如何把豆腐片打斜或者平铺呢？只有打斜或者平铺豆腐片，才能再次下刀切成丝。那么薄的豆腐片，又不是在砧板上，用手要拿起来，或者用刀－片起来翻转，只要轻轻一碰，豆腐片立破。
吴天突然感觉到了异样，用镜窥术一看，乖乖，厨房里的上百人的头顶上都冒出了无形有质的强大人气能量，飞向吴天的头顶，被脑海里的小漩涡给自动吸收。这些人气能量就好像汇集到大海里的小流，虽然微不足道，却是源源不绝。
“哦，我还没有切丝，这些家伙就从心里钦佩我的豆腐切片技艺了，凡人真可爱啊。”
0011章 刀功神技（2）(4/6)