有买到牛羊肉，吃火锅少了牛羊肉，还有上辈子后世吃火锅必备的火锅丸，吃起来就少了一些味道了。
李良心里有点遗憾，陈军华看到李良露出遗憾的表情，忙询问有什么事。李良给他描述了一下自己印象中的火锅丸，陈军华表示他可以做一些鱼丸、猪肉丸子出来。其他口味的限于材料不足，暂时没法做出来。
陈军华兴冲冲的去制作猪肉丸和鱼丸，康兴华则开始熬制大骨汤，火锅的底汤要用猪大猪或者牛骨汤熬制才好吃。
有了食材，没有锅怎么行。
好在旁边就有铁匠铺，上次开发店铺的时候，黄岗村的铁匠胡平城第一个来咨询租赁店铺的事情。现在他的铁匠铺生意很好。胡平城打铁的手艺不错，他不光会打制农具，比如犁、耙、锄、镐、镰等；还会打制部分生活用品，如菜刀、锅铲、刨刀、剪刀、铁锅等，此外还有如门环、泡钉、门插等等。
张猛和李良还没走进铁匠铺的门，就听到店里传来叮叮当当的打铁声。
进了店，胡平城的店里满是打制好的铁器，地上整整齐齐的摆放着几排打制好的铁锹、锄头、铁锅等大件铁制品。墙上则挂着一些火钳、剪刀、菜刀等小件铁制品。
屋子里面胡平城改造了一个风炉，一个半大孩子在炉子边推着风箱，将炉子里的火烧的旺旺的。胡平城站在屋子中间，左手轮着一把锤子，右手拿着一把铁钳夹住一块铁坯，在铁制的垫板上叮叮当当的敲击
第一百章 动手熬制(3/4)