米饭差不多到三十度左右的温度了，晋阳干嘛拿出事先准备好的酒曲，先把酒曲跟一小团米饭混合，然后再跟“大部队”混合。
“在视频里面看起来不是很简单的吗？怎么到我手里就这么难了？拌个米饭简直比之前种茶树还累，对了啊，讲到种茶树，这霸王跟多多今天跑哪去了？我说怎么今天感觉这么奇怪呢，原来是这两个‘跟屁虫’不见了踪影。等会我得好好找找看，这俩可都是不见兔子不撒鹰的主，没好处他俩能这半天没动静？”晋阳自言自语道，决定一会搞定了这些该死的大米就去找那俩个不省心的家伙。
好一会，差不离得半个多小时，晋阳才堪堪把这大米跟酒曲混合好，而且就这都是晋阳这家伙不想再弄的结果，太累了。
再把这些拌匀的大米装进事前准备好的陶瓷缸里面，在中间挖个孔，还得检查米缸上面有没有零散的米饭在上面，有就赶快弄下来，不然容易霉变，最后在上面盖一层薄膜，压一块纸壳，这样就算第一期工作大工告成了。
“神啊，怎么这弄好了还有两份要弄啊？哎，要不是想着自己酿出来的酒喝起来有成就感，我才不干这苦逼的活呢。”郁闷归郁闷，活还是得干，不过熟能生巧嘛，接下来的两份做起来就要稍微轻松了一些，不过也还是费了很大的功夫。
这些装好之后要静置发酵24-36个小时，然后再开启加水，加水的量大概是生米的一点二倍到一点五倍左右，不过这个工作最起
第九十九章：酿酒试验(3/7)