头牛才是真正属于我们自己牧场的，这是为了跟别的牧场区分开，毕竟牧场这么大，以后万一有哪头牛跑到了别人的牧场也不容易引起纠纷。”约翰一边给牛打上烙印一边对晋阳解释道。
“而且牧场的每一头牛都必须要有自己的耳标，每个耳朵各一个，每头牛有两个耳牌，一个电子耳标，一个计步器，四个标示，这样是为了方便管理。美国农业部对于牧场养牛都有严格的规定，不可以使用激素、农药等等有害物质，每一头牛从出生到屠宰都会有详细的记录，这样就算有什么问题也方便查找。如果被农业部或者肉牛协会、兽医协会这类机构检查出牧场有使用激素或者其他有害物质，那么牧场所有的牛都会被禁止出售，所以这些都是每个牧场最为重视的事情。”约翰又说道。
美国的牧场几乎全部使用自动化，机械化，这样不仅效率高，而且十分便于管理，一切都井然有序，所以这也是十几个牛仔就能管理这么大牧场的一个原因。
“老板，牧场还需要请兽医过来给每头牛检验和接种疫苗，并且要记录所有的数据，这样以后才能更好的出售，牛也不会容易出问题，我们先给每头牛标记好，分好群，等剩下的牛羊都到齐后，我们再请兽医过来。以后如果要更好的发展牧场，我们还需要一个专门的兽医在牧场工作，以便给牛群检疫、治病和配种等等。”约翰对晋阳说道。
“那好啊，今天我也可以看看你们的工作，顺便学习一下怎么养牛，
第二十章：白雪(2/5)