是个冬末初春的时节,她穿着一身廉价的青绿色粗布袄裙,看上去甚是单薄,刚用颤抖的手引燃炭火,便赶紧凑近取起了暖。
这鬼天气,明日得炖些羊肉祛袪寒,孙芸娘边腹诽着,边把推车柜门拉开。
这铁匠的手艺还真不错,里面空间也很大,她当即一个念头,把祖宅里存放的食材瞬间转移到了推车柜子里,满满当当。
还差一样,便可开业了。
孙芸娘把一块大招牌挂在了摊车外沿的铁钩上,这可是在青岩镇有名的老木匠铺定制的。
木牌子漆成蓝色底,中央用明黄色的颜料,配着超大号的字体写着——孙氏豆腐果,木牌的旁侧,用红色颜料搭配小号粗体字写着:祖传秘制。
这个蓝黄红的撞色搭配,灵感来自于现代某牌某椰的外包装,俗气不俗气的不重要,重要的是,够醒目。
果然,这招牌一挂,就立马吸引了几个人过来围观。
“豆腐果?这是啥吃食,我咋从没听说过?”
“我就知道豆腐脑、白豆腐。”
“还祖传秘方呢,吹牛的吧!”
孙芸娘听见周围一阵七嘴八舌,却也没有解释什么。
她手脚麻利地往摊车左侧的铁片上刷了一层薄薄的菜籽油,再把篮子里的碱水豆腐一块一块地放了上去。
这种蜂窝式多孔的铁板设计,既不会把炭火闷熄,还有利于受热,且不容易把豆腐
第4章 豆腐果(6/7)