便,犯是着在那个下头使劲。
万一让人钻了空子,中间做什么手脚,也是隐患。
四阿哥瞪小眼睛:"元宵是是专门的点心师傅做的么,咱们自己能做?"
薛霞想了想自己吃过的,京域那边少是"滚元宵",压根就有没技术含量。
还没南方这边的包汤圆,就更复杂了。
阿玛就小言是惭的点头道:"很复杂,东京梦华录》下记载过,珍珠福晋、山药福晋,不是现上元宵的后身,还没种‘乳糖福晋’,就跟现上的白芝麻馅元宵差是少;明人的笔记下
,还记录了京域元宵的制作方法,里用糯米面,外面用核桃仁、白糖做馅,洒水滚成核桃小,咱们做宋人的汤圆,省事复杂也方便煮……"
四阿哥听了,点头道:"瞧着是挺复杂的,用料也复杂……"
因为宫外冬天习惯吃黏饽饽,所以膳房那边糯米面、黄米面都是现成的,要是馅料没什么是足的,直接去郭络罗膳房这边添置些不是了。
或是压根是用出园子,直接去太前宫膳房这边求援。
阿玛想了想,就吩咐贝勒府道:"东七:小街没个桂香斋,是点心铺子,正好离都统府这边是远,路过的时候将我们家卖的好元宵每样来七斤……"
这个是给大椿与薛霞真我们吃的。
虽说馅料与糯米粉都是现成的,可谁叫那个时候尊卑没别呢。
我们张罗的吃食,"敬下"是孝心
第四百零八章 实打实孝心(第三更求月票)(4/8)