统手工技艺，制作者多挑一个担子，一头是加热用的炉具，另一头是糖料和工具。糖料由蔗糖和麦芽糖加热调制而成，本色为棕黄色，也有的加入颜料或色素使之呈红色或绿色。
使用时火候的控制是关键，过热则太稀易变形，冷了又会太硬无法塑形。使用的工具很简单，多是勺形和铲形的。糖人是以熬化的蔗糖或麦芽糖做成的各种造型，有人物、动物、花草等。据宋代即有糖人，多是平面造型，如同今天的糖画，时称戏剧糖果，后来也被称作稠糖葫芦、吹糖麻婆子、打秋千稠饴、糖宜娘、糖官人、糖宝塔、糖龟儿等等。糖人不易保存，过去甜品短缺时，在把玩过后会吃掉糖人。这就是糖人。
糖人在现代都市中也不是很常见，但是，就是这不常见的玩意儿，却勾起了席天灵无限的回忆。
在时候，席天灵的童年其实也是很快乐的，席天灵的奶奶虽然年纪大了，但是确实有一手捏糖人的好手艺，所以在那时，席天灵的家庭也不是太萧条，而且时候，席天灵的奶奶经常给席天灵捏糖人，各种各样的都给他捏过，可以席天灵的时候，糖人就是席天灵最好的朋友。
“怎么了？席公子？”跟在席天灵旁边的唐碧柔发现了席天灵的异状，疑惑的问道。
“哦，没事，我们去买两个糖人儿。”席天灵被唐碧柔的声音带回了现实，强忍住对奶奶的思恋，带着两女孩儿来到了正在捏糖人的摊位前。
“唐姑娘，彩儿，
第一百零三章：糖人(3/4)