，不过才十一点多，而学院路上的车还堵着。赵清菡那似乎不见尽头的车龙勾起一抹庆幸的笑容，然后骑上车回家了。路上还顺便买了些全麦面包，准备明天早上做三明治吃。吃货的世界就是辣么简单粗暴！
第二天早上醒来，看看时间六点多，洗漱好之后便出门，喝上一杯盐糖水，然后出门，每日例行的一个小时慢跑。回来后去浴室冲洗身上的汗渍，才转向厨房，今天就吃皮蛋瘦肉粥吧。打定注意后，赵清菡便利索的动了起来。昨天买的面包片，正好可以做三明治。
大米洗净放电高压锅，加适量的水煮10分钟。里脊肉切小丁，加生抽、姜蓉、盐、少许淀粉拌匀，腌制10分钟。剥好的皮蛋切丁备用。高压锅解压打开，煮好的大米倒入砂锅，加上腌制好的肉，搅拌至肉散开，煮5分钟至肉变色，最后加入皮蛋丁煮开。加适量的盐、胡椒粉调味，滴入香油，吃的时候撒葱花就可以了。至于三明治更是简单，黄瓜去皮洗净切成厚薄适中的片状，昨天买的面包放在蒸锅上蒸一两分钟，取出备用。锅里放少许的茶油，把切成薄片的午餐肉两面煎香，捞出。把煎好的午餐肉放到面包片上，在均匀的铺上黄瓜片，挤上沙拉酱，盖上一层面包，再重复之前的铺放后放手煎好的荷包蛋，盖上面包片，然后对角线切开，大功告成。正好粥也凉的差不多，温度正好，皮蛋瘦肉粥质地黏稠、口感顺滑，配上三明治，爽脆黄瓜，香喷喷的鸡蛋和午餐肉，简直不能更好吃。
赵清
第五十章(4/6)