嗅了嗅空气里浓郁的香味儿,有粉蒸肉、梅菜扣肉和芋头白肚皮,都是大家爱吃的家常菜,相信上桌后会很受欢迎。
“让你们终身难忘,我才不愿意独享坐月子的辛苦呢。”
自言自语的嘀咕了会,林淼淼麻利的开火放了少许油,等油热了就把切好的肥肉倒进锅里煸炒了几番,把肥油炼了出来,过滤出多余的油以后再把瘦肉也倒进锅里翻炒了起来。
这些肉是用来配菜的,稍微翻炒了会就出了锅,被林淼淼放在灶台一边备用。
原本是要滴几滴酱油给肉上个色的,免得炒出来太难看,可坐月子期间需要禁吃多余的调味料,便将酱油丢开了。
一切准备就绪,林淼淼开始炒菜了,第一道就是萝卜炖羊肉,因为羊肉韧性足,需要炖久点,她把切好的羊肉翻炒了几分钟,加酒进锅闷了许久,开盖后加入萝卜翻炒均匀,而后拿了个洗干净的炖锅放到旁边的小能源灶上炖。
第二道是芋头白肚皮,依旧是先煸炒白肚皮,后加入芋头,盛入炖锅放另一个小能源灶上炖着。
辛亏这里的厨房比较大,装修的时候弄了四小两大共计六个能源灶,倒不怕灶不够用。
林淼淼忙碌了半天,菜一道道的炒好放入保温箱,在炒最后的青菜时,客厅的门传来了动静,林老爷子和林爸、叶爸说笑着进了门。
“好香啊~”林天昊抛下身边的妻儿,屁颠屁颠的跑到厨房门口,看到妹子正戴着条萌哒哒的围裙
第八百八十四章 难忘的晚餐①(3/5)