力量是强大的。
“这手艺挺别致，竟然把肉塞到豆芽里，口味虽说一般，心思却不容易。”当下请众人品尝。碗中只有那一小撮豆芽，众人哪能当真夹下去。唯有王老太爷和王大老爷各自夹了一根，品尝起来，个个点头称赞。
张云解释道：“这道菜名叫‘金银润’，豆芽里的肉是用银针送进去的。”
“好巧的心思。”王老太爷慈祥的笑道，“小姑娘不错。”
牡丹鱼片很吸引人的眼球，洛言吃了一口，就猜到了大概做法，这菜虽然不是很难，却难得有人能想到。
看着盘子中一小块一小块的细丁，看不出来是什么食材，洛阳尝了，似肉非肉，口感香滑。
“这道菜叫‘茄鳖’，用茄子做的。”
洛言忍不住问道：“茄子？！如何做的？”吃着一点不像。洛言说了这句话，沉了脸，只是专心吃菜。
“茄鳖，把茄子的皮刨了，只要净肉，切成碎丁子，用鸡油炸了，再用鸡肉脯子和香菇、新笋、磨菇、五香豆腐等都切成丁子，拿鸡汤煨干了，拿香油一收，外加糟油拌一拌。如此而已，做法不难，就是用的材料比较多。”
洛言听了，绷不住脸了，这丫头在厨艺上的天赋真是少见，指着鱼丸问道：“这圆东西是什么？”洛言这样，众人一颗心都落到肚子里，看来他是不追究张云了。
“回王爷，这叫鱼丸。是用鱼肉打成肉泥，加上作料，挤
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