农女

    “我要这个菜！不，这种做法的菜！”食客们情绪高昂。

    张云忙活了一中午，直到太阳偏西，人才少了。掌柜的心花怒放，几个厨子争着要拜张云为师。

    “看来炒菜挺受大家的欢迎的。”张云虽然很累，但劳动受到赞扬，心中很是开心。“炒菜重要的是刀功，力量，手法，火候，调料食材的掌握。大家的刀功，力量想必都在我之上，我要交给大家的就是手法，火候，和对调料食材的掌控。”厨师们看了一中午，还是能随便炒出几样菜的，但想要专业，还得练习。

    于是约定每日中午前一个时辰来教厨师们炒菜。