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山村桃源记

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第五七七章 猎人齐聚
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,对山窝子村有了深的兴趣。

    下午溜达了一下午,村里村外逛了个遍,等小姑夫回来的时候,就做起了丰盛的晚餐。

    压轴菜,毫疑问是飞龙肉,飞龙肉的做法很讲究;而做的最好的,自然是鄂伦bsp;   小姑的婆婆是鄂伦入做飞龙的方法。

    鄂伦入用飞龙氽汤的方法有两种,一种是将洗净剁成小块的飞龙肉放进已加盐的沸水中煮,约二分钟就须将汤从吊锅子里倒出来,再放上一点野葱末后即可食用。

    另一种是先将盐末撒在飞龙肉上,待吊锅子水滚开时,一手拿着飞龙,另一只手不停地用勺子将吊锅子里的沸水掏出来浇在飞龙肉上,边浇边转,烫至六分熟时,再将整个飞龙连同野葱末一块放进锅里,在沸水中煮十来秒钟就可倒出食用。

    论是那一种氽法,事前都必须把吊锅子擦洗千净,使其不沾一点油xing。为了使飞龙汤保持原有的鲜味,不得加入任何调料或酱油。

    小姑夫采取的做法正是第二种,这让一大锅飞龙汤味道极为鲜美,让只喝了一小碗的云逸是念念不忘。

    “这才是真正的野飞龙,味道真是不错,像是以前在京城吃的那些飞龙,虽然也是野的,可是这做的手法却是比小姑夫差远了!”

    叶剑砸吧着嘴,一脸陶醉的样子道,经过昨晚上一起过命的关系后,他和云逸关系好,对于云逸家里的亲戚都是按着云逸的叫法来称呼。

    “喂

第五七七章 猎人齐聚(2/5)
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