子早当家,对于小小年纪的青果能将鱼收拾得这样利索,婆子们见怪不怪。但是对于青果超乎寻常小孩的厨艺却是深深的佩服,于是众人都目不转睛的盯着青果的每一步操作。
鱼和生姜入锅,煎到两面金黄的时候,青果从坛子里抓了两所咸菜放锅里,加料酒,略略的翻了翻,然后加糖和盐,倒入适量的开水,以完全浸没鱼身为准。大火烧至锅内汤汁沸腾,汤呈奶白色,换小火慢炖约五分钟,起锅装碗。
青果选了两根小葱打了个漂亮的结,放在蓝边瓷碗里,翠绿的葱配着奶白的鱼汤,到真有几分赏心悦目的感觉。
“魏紫姐姐,可以了。”
魏紫其实一直就在一边看着,有一点,她没告诉青果,那就是老夫人她不爱吃鱼。嫌鱼腥,更嫌吃鱼吐刺麻烦。
至于为什么没说,魏紫看着红漆描海棠花托盘里的那碗鱼汤,唇角翘一起一抹愉悦的弧度,暗忖,这罗姑娘到底是运气太好了,老夫人这下马威,怕是要用不上了!
“我给老夫人送去,罗姑娘你坐会儿。”
“哎,有劳魏紫姐姐了。”
魏紫让身后的小丫鬟提了食盒,转身离开。
青果便开始收拾灶上的东西,管事的婆子笑着上前阻止。
“罗姑娘,这活等会自有人干,你歇着吧。”
“没关系,我反正闲着也是闲着。”青果一边说着,手里一边没停。
管事婆子却是没同意,直接上手将青果拉到了一边,甚至
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