我多不舍。现在终于看出来了。”
张志凡脸红了一下。不过他坚持自己是被捏的。
副食店和仙鱼庄都是在初三这天开张的。但其实副食店初一就有人来电话,问过有没有做好的鸡鸭鹅卖。
刘英是不想错过生意,可王清云和张志凡都不同意她大过年的忙活。也好在他们这儿初三才开始走亲戚串门子。这天开门倒也没影响多少生意。不少人都是过来买整只的熏鸡、炸鸡、酱鸭、烤鸭和卤鹅还有猪头肉猪蹄子什么的。初二这天他们一家子忙得不行,连白奶奶都伸手帮忙了。看着初三来买的人这么多,这累也直了。
跟那些熟食比起来,咸菜和拌菜的销量也很好。基本上来买熟食的人也会带上一二斤咸菜或者是拌菜。大过年的再日子不好的人家也得多吃些肉。肉多了当然就想吃点儿爽口的东西。而刘家的东西可不光是咸而已,这时候酸甜的,酸辣的,咸辣的,就成了受宠的角色了。要不是张志凡不停的在姥姥耳边叨咕卖点儿就得,今天买不到明天他们想吃还得早来吧啦吧啦,这才算是每天都在下午两点多卖光后关门上锁。
跟副食店比起来,仙鱼庄的生意就要差很多。要不是因为食物新鲜,而且还在特价优惠期,可能每天的收益额都不够人工。当然这也很正常,这个年头人们还没有将下馆子当成一种解决日常饮食的概念。更不会在饭店准备年夜饭。好在他们的人工除了大师傅之外都是“死契”,专门存放原材料的房间还被白傲贴了一张有保鲜
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