王阿姨很不满,但做饭毫不马虎,先把小葱和一块嫩姜切成细末,放进周梅走前给剁好的肉馅里,再加入鸡蛋清,一小勺盐拌匀。
烧开水,把拌好的馅料用手挤成一个个拇指头大小的丸子放入开水锅汆熟后取出来。
几颗小白菜洗干净从中间切开,油锅里略炒一下。
再另外用一口汤锅煮一锅家中常备的高汤,加一小勺料酒,洒几个开水烫洗净的干虾仁,一点香菇丁,等开锅后依次加入汆好的小丸子,白菜,最后尝下咸淡加少许盐调味,撒上一把香菜末,一锅清爽鲜香的白菜丸子汤就做好了。
汤煮到差不多的时候就在另外一个炉口煮面条,叶嘉颖给儿子常备有极细的龙须面,不是干的,而是要放在冰箱里保存的保鲜包装的新鲜面条,最适合煮汤面吃。
做好后端出来,只见夏宇斯斯文文地坐在客厅里的沙发上看文件,王阿姨在一旁坐立不安地很有些不自在,要不是怕把夏宇一个人晾在客厅不好,她一早就挤进厨房来帮忙了,见叶嘉颖终于做好,连忙过来跟着一起摆放碗筷。
叶嘉颖又去切了一节提前做好冷藏在冰箱里的糯米糖藕片,淋上一些蜂蜜和糖桂花,再手脚麻利地拌了个酸甜黄瓜片一起搬上桌。
“好了,好了,可以吃饭了!”王阿姨摆好碗筷后招呼。
夏宇和在厨房玩了一会儿就玩腻又出来趴在茶几涂涂画画的叶波尼听到后同时放下手里的东西,一起不紧不慢地走到餐桌边,夏宇自己拉椅子坐
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