么大兴趣。华世辉忍不住询问:“阳阳,你回来就专心调这些,是打算彻底参赛的时候用?”
林慕阳点头:“对啊。我学习的时间短,想要在基本功上取胜不太可能。所以味道就是关键。料汁可以在煎炒烹炸里应用,无论蘸料腌料还是撒料还有爆炒时的碗汁等等,都是味道的关键。”
“那倒是。说起这个,最近有四个摊位的人打电话多要卤汤了。我一开始还怀疑他们把卤汤拿去做对咱们不利的事。结果一查才知道,有不少人买回去是蘸着卤味,甚至是拿回去拌饭淋菜吃的。可见你说的料汁有多重要。”
林慕阳听完这个,明显愣了一下。脑海中一闪而过的念头被他及时地抓住了。“辉哥,他们送了多少卤汤?”
华世辉还以为林慕阳心疼,赶紧劝到:“没多少,而且都不是存的老卤。”
林慕阳摇头:“我不是那意思。你就说送了多少吧?”
华世辉回忆了一下:“这半个月的量还是有点儿多。有人拿回去做东西感觉挺好,就会再买卤味的时候要。一次他们也就给一汤勺。就这咱们也多给出六七桶的数量了。”这么一想,他也有点儿咧嘴了。这个量单独看不大,要是这么一统计也不少啊!
林慕阳眯起眼睛,好一会儿才道:“辉哥,你说咱们专门将卤汁打上包装,然后论斤卖,你觉得会有人买吗?”
华世辉闻言眼睛都睁大了。“这主意不错啊!不管一开始卖不卖得掉,最起码咱们有单独卖卤汁之后,
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