舀着热水往猪身上浇。烫猪毛也算是技术活儿,水的温度,怎么往猪身上浇,烫多长时间算是好了,这些都是需要经验积累的,那些空有力气的小伙子还干不了。
烫完猪毛,姆瑞大叔从袋子里拿出一把比手掌大一点的小刀,开始刮猪毛。把猪毛刮完,他就用这把小刀,将那只猪开膛破肚了,把猪肚子里的杂碎掏出来,装进盆里面,那些小伙子就着刚才剩下的热水开始洗起那些杂碎来。
看丹妮卡看的津津有味,泰兰笑着说道:“这些猪的内脏也是可以吃的,怎么,有兴趣试试吗?”泰兰知道丹妮卡其实不是什么世袭贵族,只是因为是职业者所以有贵族的身份和待遇,但本质上她并没有那些世袭贵族的矫情,所以提出了这么个意见。
虽然前世的记忆只剩下一些碎片了,但丹妮卡记得猪肝,尤其是爆炒猪肝的味道很不错,但这一辈子她从来没有吃过。
“这些内脏真的可以吃吗?”为了不露出什么破绽来,丹妮卡还故意问了一句。
“当然了。”泰兰说道,“我就很喜欢猪杂碎熬的烫,味道很好喝的。”
“那好吧。”丹妮卡说道,“我想尝尝猪肝,可以用洋葱,辣椒来爆炒。”
虽然奇怪丹妮卡怎么把做法都说出来了,但泰兰也没有深究,也许是她之前有听别人说过。泰兰爽快的说道:“好的,没问题,既然你喜欢就把猪肝留给你了。”
“猪尾巴呢,要不要尝一尝?很有嚼头的。”泰
第二百一十二章 过年(2)(6/8)