林予西连忙把炒好的腊肉盛出来，然后把用盐腌制的大白菜用手挤出多余的水分后，也放进装腊肉的大碗里。他拿起一双筷子，将白菜与腊肉搅拌均匀后放在一旁备用。随后他蹲下身子，将火弄小些，洗锅后加入水，盖上锅盖。做饺子似乎对北方人很容易，再者林予西人高马大的，力气也大。趁锅里在烧水，他飞快的往备好的面粉中加水，然后和面。做饺子不像是馒头，需要发面，林予西和好面，便拿出案板来，撒上些许面粉。而后将面团放在案板上，揉成长条后切成大小差不多的小块。这时他又拿起擀面杖来，一手持擀面杖，一手转面团，没一会儿小面团都成了薄薄的饺子皮。林予西又端过肉馅来，开始包饺子。他的速度很快，再者包的饺子也不多，一共才二十来个。包好后他打开过，里头的水已经开了，他将蒸笼放上去，把饺子一一摆好。而后蹲下身子，往灶火里添了些柴。林予西心里一直估摸着火候，觉得差不多了，他边打开了蒸笼。用筷子夹起饺子放入碗中，确认熟了后，连忙将所有饺子夹到碗里去。刚出炉的饺子热乎乎的，热气顺着碗传入手心，林予西脚步都快了起来。“饺子来了！”他喊道。里头的赵春花已经昏昏欲睡了，听到林予西的声音，整个人顿时清醒。她坐直了身子，看着林予西端到她面前的饺子，眼睛蹭的一下就亮了。赵春花当即拿起筷子，夹起饺子就咬了一口。“烫！”炙热的滚烫使她张嘴哈着气，手也抬起来朝着嘴扇风，直到口中的饺子不烫了，她才咀嚼着咽下去。
你真好(3/4)