营的猪食水准，此番年节席面君少优不准备交给这些糙汉子，生怕浪费食材。而是磨刀霍霍，自告奋勇，准备亲自操刀置备席面。彼时世风严谨，朝廷虽尊崇道家但更多承袭孔孟之道，自然以为君子清贵，当远离庖厨田舍。认为万般皆下品，唯有读书高。多少穷酸腐儒只凭腹中那点子臭墨文采就瞧不上这个，看不起那个。难得君少优身份尊贵，文采风流竟然还不避讳这些。
诸多将领虽然早知君少优性情谦和不似寻常清高文人，但没想到他行事如此不拘一格。且又听着庄麟不断王婆卖瓜，心中不觉暗暗期待起来。
因营中将士太多，就算君少优亲自出手也免不了大锅饭的节奏。所以君少优思量过后，决定还是以炖菜为主。早在一个月前，他已经吩咐采买上的人去周边地区定了几十口大猪并鸡鸭鹅，羊是现有的，鱼是从河里捞出来的，食材丰富得紧。调料则是君少优自己个儿从京都带过来的，这几个月已吃了约有三分之二，还剩下三分之一，此番料理席面也是尽够的。
将灾民中长于做饭食的妇人并十来个汉子招到火头营，君少优吩咐汉子将猪羊宰杀，并用大盆将猪血接好搁置在一旁，吩咐女人们将食材褪毛清洗干净，还让他们将内脏也都清洗出来。料理完猪羊便开始再杀鸡鸭鹅等禽鸟，和前头料理猪羊一般，内脏都没舍得扔。一时畜生与禽类嚎叫，皮毛并禽羽齐飞，君少优看着四周如雪片一般纷纷扬扬的羽毛，挑了几根形状颜色都不错的，准备回去弄个羽毛扇子
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