所以厨房里的事儿，大多数对他们来说都很简单，看过一次基本就明白怎么回事。
即便有的诀窍，他们单个儿琢磨不透，不还有别人可以一起商量吗？
五个人抱成团儿，也差不多能顶俩诸葛亮了。
更何况西餐烹饪之法远比中餐少许多，他们学的又是最为容易的冷菜和汤菜，那还有不快的？
要打个比方，这道理就跟金大侠里华山剑派的气宗和剑宗之争似的。
剑宗重招式变化，上手快，门槛低。
一练就效果显著，前期实力碾压气宗。
但天花板有限，到了一定程度就难以突破了。
反过来气宗，却是厚积爆发。
开始打好根基虽然不易，进展也慢。
但一旦练好了内功，任凭多么普通的招式，也是威力巨大。
对于马克西姆餐厅的后厨来讲，坛宫五人组就是气宗，中餐打下的烹饪底子扎实极了。
他们已经是眼到手就能到的水平了，各种食材处理驾轻就熟，基础的东西全不用学。
所谓来学习法餐，不过来这儿抽抽，洋饭是个什么章程。
用什么原料，什么佐料，怎么具体操弄，如何巧妙变化的。
所以尽管语言不通，听法国佬说话是一脸懵，而且还有人故意下绊儿，可于他们并无多大妨碍。
毕竟他们是用眼睛和手来学东西的。
只要照这样儿来，
第七百五十三章 同气连枝(5/9)