售员都跟打了鸡血似的,拿到新产品以后都嗷嗷叫着往前冲。”
“那是!最主要是产品好,先期的八
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大碗算是把红旗厨房的口碑给闯出去了,人家吃惯了一种口味风格的东西,习惯性的就会接着买。现在你明白我为什么死活不卖那些个什么“宫保鸡丁”“自热米饭”之类的产品了吧?”
常石磊点点头:“没错,那些个产品市场上已经挤满了人了,竞争的挺激烈,而且价格已经被打了下来,没有充分的利润,只能靠走量,怎么养活我这三百多号人呢?”
姚远一翻白眼:“错了!石头你记着,什么竞争、价格、利润都不是重点,咱们做的产品就必须得好吃,就凭一个好吃,就得让客户永远惦记咱们的产品,这样咱们前边的销售和后边的厨子才能凭这个挣饭吃!”
已经不知道是多少次了,老听见姚远在强调出品必须好吃的问题,在做市场调查的时候,常石磊曾经遍寻市场上的预制食品,从各家餐厅里推出来的半成品,再到商场柜台里卖的各种包装食品都搜罗了一个遍。
挨个试吃了一遍以后,就发现了一个问题,这种预制食品偶尔吃上一顿还可以,但是经常吃的话就会受不了。再仔细研究包装上的产品配料表,就发现,无一例外的都含有大量的添加剂,这些添加剂的功能无外乎是延长保质期,还有人工增香提鲜的作用。
但是就影响到食品的
第二百六十章 做饭就要好吃(3/7)