平城电视台这样的大单位，不差钱、领导重视、再加上人家还有自己的原材料专供基地，这样的食堂办的就让很多外人羡慕。
还有就是一些大专院校，当中最有名的就是农业大学的食堂，食材原料好、厨师团队也给力，这样做出来的出品也就令人满意。
姚远、韩明、安晓飞、陈家辉、程乐乐这几位厨房的头头于是就各找门路，削尖了脑袋往人家单位食堂里钻，看看人家的出品，再琢磨一下人家的出餐方式，回来便凑在一起开小会。
养老院就是为老人们服务的，但是平城的老人可不都是在本地土生土长的，人家都是来自五湖四海、四面八方，为了平城建设才走到了这里。
而人的胃口是顽固的，越老越顽固，越到老了就会偏爱自己小时候吃过的那种味道。
俗话说，众口难调，而食堂的工作却是要尽量满足各种口味的需求。
经过讨论研究才决定，养老院市场出餐方式就以自助餐为主打，再配合零点小炒做补充。
把这个基调定下来就好办了，既然是自助餐，那么品种就在照顾老年人的口味上做到尽量丰富，南北兼顾才行。
于是就有了一个东北、西北、江南、粤菜、再加上亚洲菜式，另外还有几种西方口味做补充的一个超级自助食堂就这么诞生了，厨师团队就由陈家辉带队任主厨，抽调了红旗村厨房的精干力量，就连程乐乐也被调了过去帮助开业。
第二百三十六章 不一样的食堂(2/7)