俭学，做做手工活。
胡小胖是个例外，除了晚上出摊，白天几乎都没啥事干了，有小水儿帮忙，每天白天制备晚上卖的那些卤煮、花生、毛豆之类的变得很轻松，更何况，每天还有好几位从厨师学校毕业的师傅帮忙。就是每天得写作业、预习、复习的有点烦，烦也没办法，那位姚师傅盯得紧的很。
姚远变成了姚师傅，真的带上了几个徒弟，大徒弟是老幺，其他的都是老幺的同学、兄弟。于是小胖儿跟小水儿可算是有了口福，就连隔壁的刘婶还有大杂院的其他邻居也都跟着沾了光。
什么炸鸡、炸鱼、汉堡、薯条、甚至还有披萨，大家伙都是第一次见，觉得新鲜的很，真真正正的开了几次洋荤。
除了洋荤，居然还有什么红油辣子，那个红油好像挺讲究，跟平常家里的辣椒油好像不是一码事，香啊、真香、真正的冲鼻香！这年头老百姓本来就不怎么吃辣的，结果这个红油勾引着大杂院里的住家，吃面条都得加上两勺才过瘾。
......
时间过得真快，虽说每天都在出摊，那个卤煮生意一天好过一天，但是姚远手机上的数字却在一直往下降，钱就像流水一样花了出去。
但是姚远没有着急，因为跟黄毛说好了，咱那个小院西餐厅只要一开张，挣的第一笔一万块，先归姚远。姚远这是发了狠，想要在这个年代办成一件事，一件大事情。
说是好好享受，轻轻松松挣够一万块，怎么这么快就把初心忘了呢
第十八章 炸酱面馆变西餐(5/7)