腐大虾，其实在地球上，已经进入寻常百姓家】
系统一说“豆腐”两个字，顿时让苏晓宁对这道菜的惊艳拉低了几个档次。
当然，
并不是说豆腐就低贱，事实上很多名菜，豆腐扮演着重要角色。
只是因为苏晓宁境界不够高，
一听到人人都买得起的豆腐，就对这道名菜有了“平常心”来看待。
苏晓宁识海里，
出现系统提供的地球上制作荷花大虾的资料：
【主料】：大虾20克，豆腐200克，黄瓜200克，番茄100克，芋头150克，西兰花200克。
【辅料】：鸡蛋2个，姜，蒜少许。
【调料腌料】：川盐，料酒，味精，白糖，胡椒粉，酱油，湿淀粉，鲜汤，麻油，精炼油各适量。
【特色】：海鲜原料以味鲜为特色，故沿海地区多以蒸、灼之法成菜。
川菜则以擅用百味负盛名。
自海鲜入川之后，烹调师以川菜中的传统味型烹制成菜，创制成了不少群众喜爱的菜式。
荷花豆腐大虾便属家常味型，四川乡土风味浓郁，加上装盘呈荷花形，使成菜又增加了一层魅力。
形似荷花，色鲜艳协调，质地鲜嫩，味咸鲜微辣，可作筵席大菜。
“原来就是地球上的川菜啊！”
川菜味辣，雷鸣城地处北方，寒冬月份较长，人人都喜欢吃辣，可以御寒。
然后，就是荷花大虾的
第170章 坐而论道(2/6)