拿手菜，这些人，每个月给七两银子。
其实，这个厨子和伙计心里都有些没底，毕竟这四个铺子虽然看着大，但是二十个伙计五个厨子，是很多大酒楼才有的配置，还得那种客人很多的酒楼才行。
说实在的，因为月钱给的丰厚，他们都觉得安夏是个好东家，生怕她赚不到钱。
在将人员的事情解决了以后，又由红莲带着去逛了卖活禽、水产、各色肉和蔬菜的地方。
最后，和几家铺子的掌柜的讲好了送菜的时间，等到了日子就会送食材过去。
忙完了这些事情，安夏买了笔墨纸砚和相对硬一些的纸张，回了客栈。
她回客栈以后，基本上就不怎么出来了。
在客栈内将那日五位厨子展示的十道拿手菜画了出来，一连画了许多天。
等安夏忙完这些事情的时候，黄记已经提前了一天，把她订做的桌椅板凳柜子箱笼都送过来了。
翌日，伙计们过来，看到那不同于其他酒楼的桌椅板凳都有些摸不着头脑。
看到那一两丈长的长桌，他们更迷惑了。
但是，依旧在安夏的指挥下，把这些桌椅摆放的恰到好处。
等桌椅都摆放好了，再放上些绿植和盆栽，虽然是普通的铺子，也有说不出来的雅致。
安夏指着那几张排列成一个直角的长桌道，“那些桌上是用来摆菜的。”
有个脑瓜子比较灵活的伙计道，“菜先炒好，再摆上桌吗？可是那不是菜
第二百三十七章：开业前的准备(4/5)