蒸熟后，等面团完全冷却后就可以使用了，若是用冰块降温，那皮子的延展性更好。
一锅饼皮完全不够，等那些菜汁子都好了，安夏又做了紫、黄、绿、红四色饼皮。
等饼皮都能够用了，伙计们帮忙，将已经制熟的馅料包入冰皮里，再放入买的模具内按压。
伙计们看着颜色艳丽的月饼，眼睛都直了，“我长这么大，还没见过这么好看的月饼。”
“不知道味道咋样，好想尝一个啊！”
安桂香道，“你可得了吧，咋那么馋呢？这么好看的月饼，肯定是留着卖给食客啊？”
安夏听了这话，淡淡的笑了笑，随后指了指身后的那些带盖子的竹篮道，“分几个人腾出手，把已经做好的冰皮月饼装到竹篮里去，每盒装八个。”
话一出，就有人抢着去了。
就算吃不到，摸一摸，闻闻味道也是很好的。
天香楼这一次，一共做了好几百个冰皮月饼，一一都装入了盒子里。
到了晚饭的点，人照旧不多，因为好东西在午饭的点已经卖完了。
这也正好，给安夏腾出了做月饼的时间。
到了酉正时刻，王屠夫包了一辆驴车，送那两百斤肉来了，肉已经切成一条条的了，约莫一条十斤的样子。
周氏虽然有些不解，但听王屠夫说是安夏订的，立马招呼伙计，把肉抬到天香楼内。
此时，天香楼近乎没有食客了。
周氏见安夏从厨房出来
第一百四十五章：冰皮月饼(3/5)