打算长期做?”程宁问道。
风干羊肉无疑是最适合的,且方法也不止一种,程宁得先问清楚七爷的意思,才决定给他哪一种方子。
“这个不敢确定。”七爷倒是没有糊弄程宁的意思。
“那就做最简单的风干羊肉,我把方子写给七爷,不过这样做的羊肉更适合卖给游牧民族,放上几年也不会坏,尽可能的保留羊肉的鲜味。”
最普通的风干,只要有人能把肉去筋膜和肥肉部分,再切成条阴干即可。
中原人吃羊肉本就不多,羊肉味太重了也不喜欢,再者不能当零嘴吃,还不如买新鲜的肉。
七爷立即道:“成,这次七爷若是能发大财,必定送你几套首饰做谢礼。”
豪迈的许下承诺,可在拿到方子后,七爷却觉得自己上当受骗了,看程宁的眼神满是质疑。