陆英东即来到这座海岛上。
本来打的主意是少不得要弄个海蛎煎来吃吃。
现在。
还可以顺带来做做蚝油酱。
弄成想做的另一道'名菜'。
蚝即海蛎。
是一种海生软体动物。
肉质鲜美。
营养丰富。
陆英东要制作的调味品--蚝油就是来源于手上这些海蛎。
这制作蚝油说起来这还有一段小故事。
发明蚝油酱的人名叫李锦裳。
因为得罪了当地恶霸土豪。
受到迫害。
于是背井离乡。
辗转来到珠海南水定居。
南水是珠江口一个小岛屿。
盛产生蚝。
李锦裳为补生计。
开设了一间小茶寮。
在小茶寮煮生蚝出售。
有一天。
李锦裳与往日一样生火煮蚝。
因忙碌着别的事出门忘记照看。
很长时间后。
传来浓烈香味。
赶忙跑回来。
心里想：坏了。
恐怕煮糊了！
揭开锅盖一看。
呈现在眼前的竟是厚厚一层沉于锅底、色泽棕褐的浓稠汁。
香郁扑鼻。
引人食欲。
于是随意取了一点放在嘴里品尝。
顿觉美味无比。
无意之间。
一种新的调味品
第0096章 蚝油烤鱿鱼酿糯米(4/7)