,但王林却害怕野味里面含有太多的寄生虫。
回到家,王林去看沉家兄弟剐野猪。
人类经过几千年的历史,将野猪驯化成了家猪。
家猪的肉和野猪的肉形成了两个极端。
野猪的最大特点,就是肌肉比例很高,脂肪含量少,这是野猪在野外长期运动导致的,也是野猪未经过人工选育的先天因素限制的。
在几千年历史里,人类为了追求味觉,在家猪选育时的关键因素在于脂肪,这不仅仅是肥肉的脂肪,也包括瘦肉间所含油脂带来的口感。野猪浑身精瘦肉,而且瘦肉间也缺乏油脂,按照传统说法就是“柴”,味道不可能与家猪媲美。
不过王林还是想尝尝鲜的。
晚上,沉家人把一部分野猪肉做成了香辣的烤肉,吃起来别有一番风味,还挺不错的。
雪夜吃烤肉,大家围着火炉谈天论地。
沉家兄弟对王林赞不绝口,都说王林这样的人活该成功。
王林从来没打过猎,但端起枪后,沉着冷静,打死了最大的野猪王,这份本领,真不是一般人具备的。
当时情况那么紧急,如果不是王林及时打死了那头野猪王,后果不堪设想。
王林听着众人的吹捧,微微一笑。
沉雪握住王林的手,看他的眼神里全是爱意。
王林的呼机响起来。
是周伯强发来的信息。
王林回了个电话。
第1275章 拿下了!【求订阅】(3/10)