菜，吃起来口感要比刀切的好上一些。
主菜准备好后，起锅放油。
由于锅里刚煮过粉条有水分，先放一点油润润锅。
等油烧到冒烟的时候把油倒掉不用，重新放入冷油，再放入切好的五花肉翻炒。
这样就不会出现粘锅的情况。
大火成型，小火出味，炒出油脂后，放入八角翻炒至变色，然后放入葱姜蒜干辣椒翻炒入味，再往锅里倒入一勺料酒去腥提香。
最后放入包菜大火开工翻炒，等包菜八成熟时倒入粉条。
因为粉条泡在水里，所以不需要额外加水。
…………
电梯开始缓缓上升。
等出了电梯，两人就会各回各家。
按道理来讲，出电梯前，人们都会尽快结束当前话题。
可叶晴丝毫没有停止话题的打算。
“晚上的工作，其实就是在超市里转转，帮忙把一些生鲜水果熟食下架，然后再检查一下有那些商品需要补货，列一份清单。”
叶晴也不管艾凉听没听，自顾自的说了起来。
“九点半就下班？”
艾凉随口问了一句。
“九点半是超市正式闭店的时间，我的下班时间应该是在十点左右。”
叶晴按照往常的经验，估算了一下：“到了超市，应该是先代替收银员工作两个小时左右，等夜间购物的高峰期过了以后，就要开始在超市内检查货物。”
叮~
第三十九章 事前准备(5/9)