看，牛奶不仅能喝，还能做成炼奶蘸馒头上吃，
这回顾绯雪要复刻的，便是前世吃火锅少不了的黄金馒头。
炸的金黄酥脆的金馒头，粘上甜蜜奶香四溢的炼乳。
啊！那味道，绝对是神仙来也不换的。
足足煮了半时辰，等确认牛奶已经煮地透透的，随后顾绯雪便往锅中加入白糖。
这个时代白糖不算贵，就是有些微微泛黄，不过做炼奶却不挑剔，反正大多数炼奶也是微黄的。
先是加了两勺糖，中火慢煮。
之后每过一段时间，顾绯雪就往锅里放一勺糖。
虽然费糖，但做出来的炼奶，本就是佐食，搭配着其他东西吃的，并不是主食，自然不用担心过甜。
等锅里原本稀白的牛奶，在糖和火的作用下，水分蒸发，逐渐变得微黄。
灶房里的奶味却更加浓郁了。
浓牛奶混合着糖的甜蜜气息，萦绕在灶房内，让原本在屋里赶制冬衣的王氏都不由多闻了几下。
“如此香甜的味道，是什么东西？”
等众人到了灶房门口翘首以盼时，里头的顾绯雪却并没立即出来。
她拿上今日在主城买的几个馒头，在锅里放了点油，将馒头煎地金黄酥脆，最后摆盘，端了出去。
门外众人，看到顾绯雪端出来的盘子里，竟然装的是油煎馒头，顿时面露疑惑。
“雪儿，那问起来奶香十足的，就是你做的吃食吗？”
顾亭
第六十四章 做炼乳(3/5)