际上食品过期并不代表不能吃了，保质期说到底，就是商家对于食品品质的一种「保证」。保证这个期限内食品品质不出问题。保质期内如果品质不好了，商家就要承担责任。但如果过了保质期再有品质问题，商家就不用承担责任。所以食品保质期并不等于食品变质标准！它只是商家定制的一种责任期限。”
“如果这个食品是短保质期食物，那‘过期一天’产品的食品安全风险会远高于‘还有一天过期’产品。
短保食物建议过期就扔掉，比如21天保质期的酸奶。但如果这个食品是长保质期食物，例如饼干等动辄半年以上的，那‘过期一天’和‘还有一天过期’其实无显著差异，难道过期一秒了它就马上不能吃了吗？
又不是存在什么神秘力量，能让食物在超过保质期的一瞬间就发生了某种改变，就好像隔夜水不能喝，但早上放到下午的水经历的时间明明和放置了一个晚上一样，有什么区别吗？”
说着，毕方便拆开了一小包，囫囵吞枣般的往嘴里灌去，三下两除二的吃完了一包，完事了还擦了擦嘴。
“但吃过期食品只是权衡之际，不是非必要情况，大家还是不要冒险的好。”
找到一堆饼干的毕方心情大好，大厂就是不一样，物资丰富，实在是惊喜连连，光是这一大包饼干就值回票价了，更别说还拿到了那么多好装备。
这么多的发现也让水友们意识到了，都市求生，选对地方真的很关键，如果像是没头苍蝇
第三百三十五章 过期食品(3/5)