“羊骨髓！”尔双双失声惊叫道。
“没错，实际上羊肉中最精华的部分，就是羊脊骨里面的骨髓。大家去吃火锅的时候，都习惯用吸管吮吸那脊髓吃吧！”石十四说道，“所以，双双，你这道羊肉料理如果能将骨髓也一并剔出来的话，相信评委们将会很难抉择的。”
“没错，这位石大厨说得很对。”钟琳琳也开口道，“你们可以看到这付越大厨的蟹壳里面。”
钟琳琳一边说着，一边也是掀开了那摆放好的一只蟹壳。
只见里面空无一物，所有的蟹肉竟然被付越都剔了出来，没有一丝丝的遗漏。这个付越将大闸蟹里面所有最精华的美味，完完整整地都保留在了螃蟹刺身汁中。
而相比之下，尔双双没有将羊脊骨最美味的部分展示出来，实在是有些黯然失色。
最终评委席一致判定，付越获得了第三场刀工对决的胜利。
虽然尔双双又百般的不甘心，但是她也不得不承认，这付越的刀工确实在她之上。
“对不起！”回到休息区域内的尔双双显得情绪低落。她将菜刀递还给了陈实。
“双双姑娘，你这把刀用起来感觉怎么样？”陈实并没有拿刀，而是转而问道。
“这把刀我用起来得心应手。甚至是一些小的缺口，似乎是故意为之。刚才我切羊肉的时候，根本不需要怎么用力，那些小缺口竟然就能将卡在骨头缝隙里面的肉给剔出来呢！”
“看起来经过这段时间的训练
第五百六十七章 微小的差距(5/7)