的。
各个大队说是请吃杀猪菜，也就一队杀两头猪，能多吃点肉。
其他的大队杀猪吃的都是这些。
请客吃饭，有这些就行了。
况且还有心肝肺肠子啥的，这些做好了也够了。
不过这些东西在这个时代能做好的还真不多。
尤其是没见过啥世面的农村。
你说猪骨头好吃？
是好吃，可这个时代哪会像后世。
排骨卖的比肉还贵，骨头上故意留下大块的肉。
现在这骨头都踢得贼干净，哪有大肥肉好吃。
所以说除了一队，弄了大块肉，其他队请吃饭，也就猪头肉和大烩菜有点吃头。
当然了，就这对于这个时代也算是难得的好东西了。
三个小时了，许灵均打开锅盖，一股浓郁的香味飘了出来。
猪蹄、猪头以及下水都已经入味。
他拿筷子在猪头上戳了一下，很满意的点了点头。
这些东西等客人来了，直接切好上盘就行。
大骨头当然也炖好了，这东西多少留了一点肉，一会儿拿大盆上就行。
之后的大菜就是炖菜了，酸菜、豆腐、大肥肉、血肠一锅烩。
剩下的菜也没啥了，就是来个炒鸡蛋，花生米，最后在打个汤就完事了。
当然了，牛凤英和秦大茹做的大馒头也不错。
紧绷绷的馒头皮，面香扑鼻。
“嫂子，大茹，过来尝尝咸
第一百六十七章 大厨(2/5)