把朴志勋换下的衣服抱到二楼洗衣房,和自己、尹熙珍的一起分好类,这才放心地下楼。
尹熙珍曾有过把红色、粉色、白色等各种颜色的衣服一起丢进洗衣机的记录!
朴志勋比她还早,洗澡的速度比谁都快,一个人的时候。
“来!”一见面,朴志勋就把长款羽绒服给她披上,然后拉着她的手一起出门。
朴敏雅一头雾水地被拉到厨房,这才明白,原来是让自己帮忙切生鱼片!
切生鱼片很有讲究,不能太厚,否则容易腻,也不能太薄,无法感受到肉质的充盈,一般约5毫米最佳。
朴志勋选的白甘鲷,秋冬之际最佳。
甘鲷大致可分为三类,分别是鳞片为粉红色的赤甘鲷、鳞片为淡黄色的黄甘鲷、以及鳞片为银白色的白甘鲷。其中以白甘鲷最为美味但产量也最为稀少,肉质是同类鱼中最为紧实的,带有微微甜味,清甜鲜美。
朴敏雅看过厨房的食材后,先是烧上两锅水,然后将白甘鲷切生鱼片,以紫苏叶、海草、细萝卜丝为配料摆盘,不仅给人新鲜、清新的感觉,还可以去腥、丰富口感。
又单独摆好山葵、酱油、醋酱等调料,舀了一盘腌制好的三文鱼籽。
透亮橙红色的三文鱼籽,如同珍珠一般圆润饱满,晶莹剔透,看着就令人垂涎欲滴。喜欢吃的人,往往直接把鱼籽送入口中,用舌头和上颚压碎的那一刻,细细品味小小鱼卵中爆涌而出的那种甘甜和海水的气息。
第一千七百六十一章 夜宵(3/5)